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α-Carotin und β-Carotin

α-Carotin und β-Carotin sind Vorstufen vom Vitamin A. Sie werden deshalb auch als Provitamin A bezeichnet.
 


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imc Nährstoffe

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Aus dem Glossar

Silizium
Silizium ist wie Calcium ein wichtiger Baustoff für Knochen, Knorpel, Bindegewebe, Haare und Nägel. Der Mineralisierungsprozess im Knochen wird durch die Anwesenheit von Silizium beeinflusst. Silizium steigert die Zahl von Abwehrzellen, festigt das Lungengewebe und wirkt entzündungshemmend. Ausserdem senkt Silizium die Bioverfügbarkeit von Aluminium, was für Personen mit Aluminiumbelastung interessant ist.